غذا چی بپزم ؟ چطور ؟ مهمون اومده برات ؟

غذا چی بپزم ؟

یک لیست از غذاهای خوبی که می تونید درست کنید و جلوی مهمون بزارید .

برای زمانی که وقت کم است و هنوز ایده ای برای ناهار یا شام ندارید میتوانید سری به لیست غذاهای پیشنهادی ما بزنید تا سریع یکی را آماده کنید.

برای پختن غذا می‌توانید به سلیقه شخصی خودتان و مواد غذایی موجود در دسترستان توجه کنید. در ادامه به برخی از غذاهای محبوب و ساده برای پختن اشاره می‌کنیم. پس با ما همراه باشید.

حالا وقت انتخاب غذاست ....

مهمون اومده ؟

ایده ای ندارید چی بپزید ؟

اگر غذاهای پیشنهادی و تصادفی ما برای انتخاب یک غذای خوب و خوشمزه برای شما کافی نبود می توانید به لیست منوی ” مهمون اومده ” ما هم یک نگاهی بندازید. این لیست غذاها بر مبنای پذیرایی از میمهمان است. به فرض اینکه مهمان شما در ساعاتی از ظهر یا غروب و یا شب به منزل شما آمده باشد ، می توانید یکی از غذاهای زیر را همین حالا انتخاب کنید.

1

لیست بهترین انتخاب ها

یک لیست از نام آشناترین و دوست داشتنی ترین غذاهایی که ما ایرانی ها همیشه سر سفره خونمون بوده . حتما اگه یکی از این غذاهای این لیست رو جلوی مهمون بزارید همه دوستش دارن .

شوید پلو با مرغ
زرشک پلوبامرغ
جوجه کباب
باقالی پلو با مرغ
میرزا قاسمی
خوراک مرغ و سبزیجات
هویج پلو
ماکارونی با سالاد
قیمه
قرمه سبزی
سبزی پلو با ماهی
ماهی شکم پر
عدس پلو
لوبیا پلو
خوراک لوبیا
ابگوشت
مرغ و آلو
ته چین مرغ
شکم پاره ی بادمجان
خوراک سرد گوشت و لوبیا سبز
ماهی کبابی
قلیه ماهی
خورشت کنگر
خورشت فسنجون
خورشت کرفس
میگو
بادمحون شکم پر
کتلت مرغ
شامی
مرصع پلو
سوفله مرغ و قارچ
خوراک کدو
شیرین پلو
رشته پلو
قیمه ریزه
باقالی پلو با گوشت
تاس کباب
بادمجون
خورشت کدو
کشک بادمجون

2

لیست غذای خوب و سریع

یک لیست از غذاهایی که درست کردنشون نسبت به بقیه غذاها کمی سریعتره و علاوه بر خوب بودنشون جلوی مهمون برای مواقع ای که مهمون تو راهه یا زود رسیده و نزدیک شام هست مناسبه

فیله سوخاری
چیکن استراگانوف
جوجه چینی
کوکوسبزی
کوکو سیب زمینی
کوکو کدوسبز
کوکواسفناج
ساندویج مرغ
مرغ شکم پر
رولت مرغ – استیک مرغ
همبرگر خانگی
کالباس خانگی (نوعی رولت گوشت)
کوکوی تن ماهی
فلافل
پلومکزیکی
قارچ پلو
کراکت
املت قارچ
کوکوی گل کلم
اب دوغ خیار
اش ماست
اش جو
اش گوجه
اش بلغور
سمبوسه
پیراشکی گوشت
ساندویج فلافل
آش دوغ
کباب تابه ای
الواسفناج
کباب ترکی
دال عدس
عدسی
خوراک لوبیا و قارچ
رشته پلو
واویشکا
دلمه
مرغ سوخاری
کوفته تبریزی
کوفته برنجی

3

غذاهای کمی متفاوت

با یک لیست از غذاهایی که کمتر جلوی مهمون میزارن چطورید ؟ می تونید یکم به سفرتون تنوع بدید و اگر وقتش رو دارید یکی از این غذاها رو انتخاب کنید و فورا دست به کار بشید.

استنبولی
دمپختک
الویه
سالاد ماکارانی
سالاد سیب زمینی
اش رشته
اش چغندر
اش گندم
سوپ
نخودپلو
ماش پلو
کلم پلو
خورشت بادام
خورشت گوجه سبز
خورشت چاقاله بادام
اشگنه
کله جوش
کله گنجیشکی
گراتن لایه ای
گراتن اسفناج
کوکوذرت
کتلت
پیتزا
لازانیا
سوفله سبزیجات
به الو
آلبالو پلو
مرغ ترش
جغوربغور
آش کلم سنگی یا گونبید
دلمه برگ مو
دلمه کلم
کوفته نخودچی

لیست کامل غذاها با دسته بندی

چه غذایی خوبه درست کنی ؟ لیست کامل غذاها

برنجی

انواع غذاهای برنجی

انواع غذاهای برنجی
انواع غذاهای برنجی

شوید پلو با لوبیا
زرشک پلو
انار پلو
لوبیا پلو شیرازی
کلم پلو شیرازی
رشته پلو
ته چین ماهی ته چین شطرنجی
ته چین قارچ و بادمجان
ته چین کباب کوبیده
ته چین گوشت و سبزیجات
لبو پلو
پلو شوشتری
ماش پلو
گشنیز پلو
عدس پلو
باقالی پلو ماهی قزل آلا
میگو پلو
پلو بریانی هندی
باقالی پلو
هویج پلو شیرازی
ته چین قمه ای
قیمه نساء
سبزی پلو با ماهیچه
چلو ماهیچه ویژه
گل کلم پلو با سبزیجات
آلبالو پلو
شور ماهی پلو بوشهری
سبزی پلو با ماهی
دمی پلو پوست کدو
قیمه بامیه
قیمه نثار
خورش آلو اسفناج
خورش نخود سبز و شوید
خورش به آلو خورش کنگر
خورش انار و بادمجان
مسما بادمجان خورش بادمجان
خورش کرفس خورش چغاله بادام
خورش بامیه
خورش به
خورش تره کردی
خورش قارچ
خورش ترشه تره
خورش لبو
خورش گل کلم
سیر قلیه
خورش طلا کوله غورابه
خورش شش انداز
خورش هویج و آلو
قرمه سبزی
مرغ ناردونی
خورش قیمه نجفی
خورش آلو مرغ
خورش آلو اسفناج
خورش پرتقال
خورش چاغاله بادام
خورش لوبیا چیتی
خورش کاری
خورش ریواس
خورشت ماست هندی
مرغ لیمو پرتقالی
مرغ سوخاری چیکن کیو
مرغ مارینه یونانی
مرغ شکم پر زرشک پلو مرغ
مرغ تندوری هندی
مرغ نمکی شکم پر بریان
مرغ سوخاری پولکی
کباب تابه ای مرغ
فیش اند چیپس
ناگت ماهی
سوفله ماهی
ماهی سوخاری
قلیه ماهی
تن ماهی
میگو مغولی
کباب میگو
کباب چیکن تیکا
کباب برگ زعفرانی
کباب بلدرچین دنده کباب
کباب کوبیده مرغ
جوجه ترش
کباب کوبیده
بقچه بادمجان
شنیسل مرغ
کباب تابه ای مرغ
مرغ سوخاری
ناگت مرغ
کباب ترکی
کباب برگ زعفرانی
کباب بلدرچین
دنده کباب
کباب کوبیده مرغ
جوجه ترش
کباب کوبیده
میگو کنجدی
میگو سوخاری
کاری میگو

خوراک

انواع خوراک های ایرانی

انواع خوراک ایرانی
انواع خوراک ایرانی

دال عدس
رامیشکا
خوراک ماهیچه
عدس و بادمجان
بادمجان و قارچ
شکم پاره
جگر
دل
گوشت
لوبیا
باقالا
سیرابی با کشک لرستانی
گی پای اصفهانی
پنکیک قارچ
کرفس
باقالاقاتوق گیلانی
سویا
لقمه ای
همیس خوزستانی
برانی کرفس
توله با قارا خوزستانی
اسفناج و قارا خوزستانی
شیله تبریزی
نرگسی بادمجان
نرگسی لوبیا سبز
میگو و گوجه فرنگی
دوپیازه
گوشت و فلفل دلمه ای
گوشت و خامه
دوپیازه گوشت شیرازی
ماهی شکم پر
ماهی کیلکا
سور با هر نوع ماهی شهر کنگان
ماهی سوخاری
ماهی شکم پر کنگانی
ودام ماهی کنگانی
ماهی صُبور شکم پاره
ماهی خار و حشو خوزستانی
ماهی دودی
ماهی بخارپز
انواع خوراک مرغ
خوراک مرغ و قارچ
خوراک مرغ شکم پاره شیرازی
خوراک مرغ شکم پاره با سبزیجات
خوراک مرغ سوخاری
خوراک سوفله بال مرغ
خوراک قطاب مرغ
خوراک فیله مرغ پفکی
خوراک مرغ آب پز
خوراک مرغ سرخ کرده
خوراک مرغ

کباب

انواع کباب ها

انواع کباب ها
انواع کباب ها

انواع کباب کباب کوبیده
کباب برگ
کباب بختیاری
کباب وزیری
کباب سلطانی
کباب ترش
کباب چنجه
کباب قفقازی
کباب شیشلیک
جوجه کباب
کباب کوبیده مرغ
کباب ماهی تابه ای
کباب ماهی صبور
کباب فیله کبابی ماهی
میگو کبابی
کباب ماهی قزل آلا
کباب ماهی اوزون برون
کباب حسینی اصفهانی
کباب جگرورز لری
ترشه کباب
کباب کثیف
خوئک
کباب دل و جیگر
کباب برگ زعفرانی
کباب دل و قلوه کبابی

غذاهای نانی

انواع غذای که با نان خورده می شوند

غذاهای نانی
غذاهای نانی

کوکو سبزی
کوکو کدو سبز
کوکو بادمجان
کوکو ماکارونی
کوکوی مرغ و سبزیجات
کوکو سبزی رولتی
کوکو سبزی لقمه ای
کوکوی سبزیجات
کوکو هفت طبقه
کوکوی مرغ
کوکو باقلا
کوکو اسفناج
کوکو کلم بروکلی
کوکوی گل کلم
کوکوی قارچ
خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک کدو
تاس کباب مرغ
لوبیا پلو شیرازی
باقالی پلو
میگو پلو
کلم پلو
آلبالو پلو
رولت کدو سبز
رول مرغ شکم پر
رولت تن ماهی
رولت اسفناج و تخم مرغ
توپک مرغ
رولت گوشت
کشک و بادمجان
کشک و بادمجان لقمه ای
کیک کشک و بادمجان
رولت بادمجان
بابا قنوش
گراتن بادمجان دلمه ای
گراتن کدو سبز با مرغ
گراتین کالباس
بیورینگ بادمجان
رولت مرغ و گوشت
رولت بوقلمون
خوراک مرغ رولتی
شامی سویا
شامی بلغور
شامی پوک
کوفته گل کلم
کوکوی باقلا و نخود سبز
کوکو پیازچه
کتلت شکم پر
شامی برنجی
کوکو سیب زمینی
کتلت سالمون
کتلت ذرت فوری
کتلت سیب زمینی شکم پر
سالاد الویه
کوفته تبریزی
پوره سیب زمینی
بادمجان شکم پر
کدو شکم پر
کاسترول بادمجان
شوربا دال عدس
سوپ کلم بروکلی
سوپ ورمیشل
سوپ سفید
آبگوشت سالمون
سوپ کدو سبز
سوپ شیر
سوپ جو
سوپ قارچ خامه ای
سوپ سیب زمینی
اشکنه
آش انار
آش دوغ
شولی یزدی
آش آبادانی
آش ترش
آش گوجه فرنگی
آش کشک
آش آماج
آش برنج
آش آبغوره
آش سبزی
تره شورباسی
دیزی (آبگوشت)
حلیم گندم
آش رشته
آش جو
آش ماست
کله پاچه
آش میوه
کوفته تن ماهی
کوفته انار و پسته
توپک مرغ
کوفته آجیلی
قرمزه نخودچی
کوفته قارچ
دلمه کلم اناری
دلمه برگ مو
فلفل دلمه شکم پر
دلمه کدو حلوایی
گوجه فرنگی شکم پر
دلمه سیب زمینی پیتزایی
دلمه قارچ
پیاز شکم پر
دلمه مرغ با پنیر خامه ای
املت پنیر
املت مکزیکی
املت تره فرنگی
املت فرانسوی
املت اسفناج
املت قارچ و سبزی
مافین تخم مرغی
املت سبزیجات
میرزاقاسمی
مرغ سوخاری
ناگت مرغ
کباب ترکی
کباب برگ زعفرانی
کباب بلدرچین
دنده کباب
کباب کوبیده مرغ
جوجه ترش
کباب کوبیده
بقچه بادمجان
شنیسل مرغ
خوراک مرغ و سبزیجات
فلافل کنجدی
ساندویچ قارچ
اسنک تن ماهی
سوسیس بندری
سیب زمینی برگر
رولت اسفناج با کالباس
همبرگر خانگی
همبرگر مخصوص
کباب تابه ای مرغ
تاس کباب مرغ
کباب میگو
کباب چیکن تیکا
مرغ سوخاری
ناگت مرغ
کباب ترکی
کباب برگ زعفرانی
کباب بلدرچین
دنده کباب
کباب کوبیده مرغ
جوجه ترش
کباب کوبیده
نرگسی اسفناج
انواع بورانی

ابگوشت

انواع آبگوشت

 
انواع آبگوشت
انواع آبگوشت

آبگوشت رسمی
آبگوشت مرغ و لپه
آبگوشت سنگی
آبگوشت ساده
آبگوشت باغی
آبگوشت بزقرمه
آبگوشت قنبید
آبگوشت بزباش
آبگوشت غوره
آبگوشت کرمانی
آبگوشت دیزی
آبگوشت ماش و قمری
آبگوشت گوشت و نخود اصفهانی

آش

انواع آش

انواع آش ها
انواع آش ها
 

آش دندانی
آش کارده شیرازی
آش ترخینه یا سیرابی
آش دوغ آذربایجانی ( و آش دوغ لری)
آش مصفی شهرکردی
آش ترخینه
آش آخورک کازرونی
آش ماست
آش رشته
ش شله قلمکار
آش شولی
آش سیرابی
آش گوجه فرنگی
آش جو
آش ترش
آش الو
آش اسفناج
آش کشک
آش انار
آش دوغ

فست فود

انواع غذاهای ساندویچی

انواع فست فود
انواع فست فود

کلوچه تخم مرغ
پای پاستا
پاستا قالبی
نان گرد شکم پر
فطایر حلزونی
بورک سیب زمینی رولی
پیراشکی گل
پیراشکی لقمه ای
رولت کالباس و پنیر
پنیر برشتک
سمبوسه میگو
پیده گوشت
اسنک قارچ
سمبوسه با سیب زمینی
پیراشکی کالباس گل رز
بورک بادمجان کبابى
پیراشکی سبزیجات
بورک اسفناج و پنیر
پیراشکی پواچا
گزلمه
اگ رول تخم مرغ و برگ کلم
پیراشکی سیب زمینی
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
بورک پیچ با گوشت و سبزیجات
باقلوای گوشت
پیراشکی مرغ
رزت ژامبون
پاچانگای گوشت
کلوچه گوشت
اسنک ذرت
پیراشکی پنیر و جعفری
بورک پفکی
پیراشکی اسفناج
اسنک لقمه ای
اشترودل مرغ و قارچ
پوآچا قفسی
دونات سوسیس
استرامبولی ایتالیایی
بورک کرپی
کیک پیتزا
فینگر فود نان تست
ساندویچ تخم مرغ
پیتزا کالزونه گوشت و قارچ
پیتزا پوآچا
پیتزا بادمجان
کوکی پیتزا
مافین مرغ و پنیر
پیتزا تو دلی
پیتزا ماکارونی لقمه ای
پیتزا دوناتی
هات داگ حلقه ای
مینی پیتزای اسفناج و پنیر
پیتزا نودالیت
پیتزای گوشت و بادمجان
میتلف لقمه ای
پیتزا لولی
پیتزا فرفره ای قارچ و پنیر
پیتزا چیکن آلفردو
لاه ماجون
پیتزا کالزون
ماکارون مرغ
گریلد چیز
ساندویچ نان تست
کاناپ مرغ
سمبوسه با نان تست
رول تخم مرغ و فلفل دلمه
فیکن چیکن
سوسیس دکمه ای
ساندویچ رولتی سبزیجات
لقمه انگشتی اسنک با نان بیات
مینی ساندویچ مرغ
هات داگ پنیری
هات داگ اژدها
ساندویچ سالاد تخم مرغ
پاستا اسفناج با مرغ
نودالیت قالبی
پاستا با خامه و سوسیس
پاستای میگو با سس پستو
فتوچینی با سس آلفردو
ماکارونی لقمه ای

کوکو

انواع کوکوها

انواع کوکوها
انواع کوکوها

کوکو بادمجان
کوکو سبزی
کوکو مرغ و قارچ
کوکو سیب زمینی
کوکو کدو سبز
کوکو گوشت
کوکو دو رنگ
کوکو سه رنگ
کوکو تره فرنگی
کوکو لوبیا سبز
کوکو نخود فرنگی
کوکو زردک
کوکو باقالا
کوکو مرغ و فلفل دلمه ای
کوکو اسفناج
کوکو مرغ و نخود فرنگی
کوکو عدس
کوکو گردو
کوکو کدو و ریحان
مافین و فلفل دلمه ای
کوکو نخود فرنگی و کالباس

چلو و پلو

انواع چلو و پلو های ایرانی

انواع چلو و پلوها
انواع چلو و پلوها

زرشک پلو
آلبالو پلو
پلو کنگر
پلو گوشت ترکی
رشته پلو
پلو لوبیا چشم بلبلی
عدس پلو
خرما پلو
هویج پلو
سبزی پلو
شوید پلو
کلم پلو و کلم پلوی شیرازی
ته چین مرغ
شیرین پلو
میگو پلو
لوبیا پلو
ماش پلو نورآبادی
باقالی پلو
پلو استانبولی
پلو همدانی
سیب زمینی پلو شیرازی
ته چین اسفناج
دمپختک شیراز
مرصع پلو
دمپختک ماهی کازرونی
خلال پلو کرمانشاهی
قمری پلوی شیرازی
هشوش عربی
پلو بندری
قیسی پلو

دیگه چی؟

انتخاب غذا برای مهمانی بستگی به عوامل مختلفی دارد، از جمله:

  • تعداد مهمان ها: اگر تعداد مهمان ها زیاد باشد، باید غذای زیادی بپزید.
  • سلیقه مهمان ها: باید غذاهایی بپزید که مورد پسند مهمان ها باشد.
  • فصل: باید غذاهایی بپزید که در فصل موجود باشند.
  • مهارت آشپزی: باید غذاهایی بپزید که در حد مهارت آشپزی شما باشد.

در اینجا چند پیشنهاد برای غذاهایی که می توانید برای مهمانی بپزید آورده شده است:

  • غذاهای ایرانی: غذاهای ایرانی معمولاً مورد پسند اکثر مردم هستند. برخی از غذاهای ایرانی که برای مهمانی مناسب هستند عبارتند از:
    • کباب: کباب یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است. انواع مختلفی از کباب وجود دارد، از جمله کباب کوبیده، کباب برگ، کباب چنجه و کباب لقمه.
    • خورشت: خورشت یکی دیگر از غذاهای محبوب ایرانی است. انواع مختلفی از خورشت وجود دارد، از جمله خورشت قیمه، خورشت فسنجان، خورشت بادمجان و خورشت کرفس.
    • پلو: پلو یکی از پایه های اصلی غذاهای ایرانی است. انواع مختلفی از پلو وجود دارد، از جمله پلو ساده، پلو زعفرانی، پلو مخلوط و پلو باقالی پلو.
  • غذاهای بین المللی: غذاهای بین المللی نیز می توانند برای مهمانی مناسب باشند. برخی از غذاهای بین المللی که برای مهمانی مناسب هستند عبارتند از:
    • پیتزا: پیتزا یک غذای محبوب ایتالیایی است. انواع مختلفی از پیتزا وجود دارد که می توانید با توجه به سلیقه مهمان ها انتخاب کنید.
    • برگر: برگر یک غذای محبوب آمریکایی است. انواع مختلفی از برگر وجود دارد که می توانید با توجه به سلیقه مهمان ها انتخاب کنید.
    • سالاد: سالاد یک غذای سبک و سالم است که می تواند به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود. انواع مختلفی از سالاد وجود دارد که می توانید با توجه به سلیقه مهمان ها انتخاب کنید.

انتخاب غذا برای مهمانی

در اینجا چند نکته برای انتخاب غذا برای مهمانی آورده شده است:

  • از چند غذای مختلف استفاده کنید: این کار باعث می شود که مهمان ها بتوانند غذاهای مختلفی را امتحان کنند.
  • از غذاهای ساده استفاده کنید: اگر میزبان یک مهمانی رسمی هستید، بهتر است از غذاهای ساده و مجلسی استفاده کنید.
  • از غذاهای فصل استفاده کنید: غذاهای فصل معمولاً تازه تر و خوشمزه تر هستند.
  • از غذاهای مورد علاقه مهمان ها استفاده کنید: اگر می دانید که مهمان شما غذای خاصی را دوست دارد، آن غذا را برای او بپزید.

امیدوارم این پیشنهادات به شما کمک کند تا غذای مناسبی برای مهمانی خود انتخاب کنید.

پس از انتخاب غذای امشب خود از سه مورد زیر هم حتما در سر سفره استفاده کنید. نوشیدنی ، سالاد و ماست !

سالاد و سبزیجات

سالاد و سبزیجات یکی از پر طرفدارترین خوراک های همراه ناهار و شام است . سالاد هایی مانند سالاد شیرازی ، سالاد کاهو ، سالاد فصل ، سالاد اولویه با مایونز از بهترین انتخاب هایی است که می توانید در تایم ناهار خود داشته باشید.

نوشیدنی شیرین

نوشیدنی همراه غذا به هضم بهتر آن کمک زیادی می کند. سعی کنید تا جای ممکن از نوشابه استفاده نکنید مگر اینکه بدانید یک شب هزار شب نمی شود و دیگر کسانی هستند که تمایل به نوشیدن آن دارند.استفاده از دوغ هم پیشنهاد خوبی است.

ماست

ماست یک خوراک خوشمزه سرشار از کلسیم و پروتئین است که می توانید با طعم ها و روش های مختلفی در کنار ناهار خود میل کنید. ماست با خیار ، ماست با سبزی ، ماست و نعنا را می توانید قبل یا همراه غذا میل کنید.سعی کنید برای هرکسی یک کاسه کوچک ماست بگذارید.

همراه غذا یک موسیقی گوش کنید

ما ایرانی ها معمولا عادت به اینکار نداریم و همیشه یا تلویزیون روشن است یا تلفن زنگ میخورد یا یک همه با هم حرف میزنند که البته در مجموع همه از غذا لذت می برند اما موسیقی یک گام زیبا و دلنشینی است که بهتر است یکبار هم که شده امتحان کنید. موسیقی با ریتم زیبای خود به خوردن و هضم غذا کمک زیادی می کند. پیشنهاد می شود در کنار غذای خود به یک موسیقی ملایم گوش کنید.

موسیقی آرام و ملایم برای سفره شام

دیگر بخش های پلتی فود

صبحانه چی بخوریم؟

راهنما و پیشنهاد انتخاب صبحانه های ایرانی

ناهار چی بخوریم؟

راهنما و پیشنهاد انتخاب ناهار های ایرانی

شام چی بخوریم؟

راهنما و پیشنهاد انتخاب شام های ایرانی

پلتی فود

آموزش های بیشتر در پلتی فود

آموزش آشپزی در پلتی فود